Soirée Brasserie Aviateur

Ce mardi 4 juillet s’est tenue la traditionnelle visite d’entreprise pour les alumnis du pool Sud-Ouest. 

Une vingtaine de participants ont donc visité la brasserie artisanale AVIATEUR Bières d'explorateurs (https://aviateur.beer/) à l’Union en périphérie de Toulouse. Sébastien, le gérant, après avoir commencé son activité dans son garage, a lancé sa fabrication dans ces nouveaux locaux fin 2022 où nous avons découvert les grandes étapes de la fabrication de la bière, des matières premières à l’embouteillage sur le thème de l’aéronautique. Une découverte d’un savoir faire qui s’est conclue par une dégustation des bières aux noms évocateurs : first flight, wasp, spitfire ou autre figure libre, et par un bon repas tapas.

Une soirée qui aura ravi les participant.es.

A bientôt pour d'autres évenements dans le Sud-Ouest !